Eten & Drinken

Op welke stand moet je deze grillpan voorverwarmen vooraleer de tonijn erin mag ( in heb een inductievuur). Ik doe geen olie in de grillpan maar leg wel de tonijn steak even in wat olie. Eens de tonijnsteaks in de grill pan liggen moet ik dan ook het vuur lager zetten ? Hoeveel lager ?
En hoelang per kant moet het grillen om een mooie tonijnsteak te bekomen die nog mooi rose is binnenin ?
Hoe voorkom ik dat de steak aan de grillpan kleeft ? Kort samengevat; hoe bekom ik een mooi stuk gegrild tonijnsteak met ruitjesmotief ?

Vroeg ik me af omdat ze op zijn...

None

Ik heb van mijn schoonmoeder een stoomschaal gekregen, maar ze had er geen handleiding bij. Dus ik hoop dat er iemand is die weet hoe ik ermee kan stomen.

Het betreft namelijk een glazen schaal, daarin zit een metalen rooster met gaatjes (het zgn. stoomding zeg maar) en een metalen deksel.

Nu weet ik dat die glazen schaal niet op het gasfornuis kan, maar dat metaal kan ook niet in de magnetron. Op of ín welk apparaat kan ik dit ding dan wel gebruiken???

Ik heb ze net gekookt in de magnetron en ze zijn net niet gaar. Ze zijn al afgegoten, helaas.