Eten & Drinken

Hallo,

weet iemand hoe lang (hoeveel dagen/weken of maanden maximum) men het volgende kunnen bewaren in de diepvries?

Ik ben van plan om grote hoeveelheden aardappelen (soms afwisselend met zilvervliesrijst), worteltjes, broccoli en vleesvervangers op basis van soja klaar te maken met wat kruiden erbij (kaneel, gember, enzovoort) om het vervolgens te pureren in de blender of met een mixer en daarna in diepvrieszakjes doen om het vervolgens in de diepvries te bewaren...

Weet iemand hoe lang ik zo iets maximum in de diepvries kan bewaren?

Ik wil er achteraf geen bacteriën of schimmels van krijgen, daarom dat ik wou weten hoe lang ik zo iets in de diepvries kan bewaren :)

Alvast welgemeende groetjes

En zo ja waar dan?

Is het mogelijk om spongecake in te vriezen? Volgende week woensdag hoeft de taart pas klaar te zijn, maar als het mogelijk is wil ik nu alvast beginnen. Moet dit dan met vulling en marsepein etc of alleen de 'kale' cake?

Mensen zeggen vaak dat nasi vet is, maar het lijkt mij:
- dat rijst gewoon gezond is,
- dat een beetje olie om de zaak op te bakken helemaal geen kwaad kan,
- dat de kruiden, ketjap e.d. die er doorheen gaan geen probleem zijn, en
- dat eventuele toevoegingen zoals ui, ei, vlees/tofu enz. alleen maar lekker en gezond zijn.

Kan ik mijn lijnende, calorie-tellende vriendin zelfgemaakte nasi met roergebakken groenten voorzetten?