Eten & Drinken

Ik ben bezig met afvallen en nu is onder andere het advies dat ik niet snel eet. Dit omdat je dan in korte tijd veel voeding tot je neemt terwijl je maag al best vol kan zitten. Hierbij kwam als argument dat je maag receptoren heeft die reageren wanneer je maag uitzet. Dit signaal kan echter tot een half uur erover doen om je hersenen te bereiken. Met als gevolg dat je dan wellicht allang 2 porties op hebt, en je je maag stelselmatig oprekt waardoor dat signaal steeds later komt en je dus vaak of langer een hongergevoel houdt.

Dit klonkt mij allemaal logisch in de oren, maar ik bedacht me ineens; deze signalen gaan via je zenuwen naar je hersenen. Als ik mijn vinger brandt, krijg ik direct een signaal dat ik pijn heb en mijn vinger moet verplaatsen.

Waarom krijg ik dan niet direct een vol gevoel?

Alvast bedankt voor het antwoord!

None

Het gaat eigenlijk om waar de minste vetten/kcal inzitten. De jus word gemaakt met water.

De maximum hoeveelheid verzadigd vet per dag voor een vrouw is 24 gram. Hier kom ik echter lang niet aan, maar ik ben ´bang´ voor verzadigd vet. Ik probeer zo min mogelijk verzadigd vet binnen te krijgen, dus eet geen vette kaas, geen koeken met veel verzadigd vet, geen vlees, alleen magere zuivelproducten, bak niet in boter of olie etc.

Wat ik me eigenlijk afvroeg is verzadigd vet altijd slecht en moet je proberen om er zo min mogelijk van binnen te krijgen, of mag je ook gerust aan die 24 gr verzadigd vet per dag komen?