Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.
Ik vroeg me af hoe duur het schepsnoep bij de Etos is, omdat ik het goedkoopste schepsnoep wil kopen.
Hallo,
Ik wil vanavond gaan wokken. Maar is het noodzakelijk om olie gebruiken? Of is alleen wat wok saus, zout en peper
al voldoende voor de smaak?
ik heb daarstraks de rog in t zuur gemaakt , en op een hoeveelheid van 1 liter boullion er 4 gelatine blaadjes bijgedaan. Dit geheel over de rog en in de ijskast gezet ...nu na ongeveer een 3 uurtjes eens gaan kijken , en er is nog niets opgesteven.. hoelang moet ik wachten eer dat , het volledig opgesteven is ? Of heb ik te weinig gelatine gebruikt ? oh ja , ik heb de gelatine in koud water gelegd voor 5 min , uitgepersd en dan bij de warme boullion gedaan, goed doorgeklopt en niet laten koken
Toegevoegd na 9 uur:
kan iemand me vertellen hoeveel gram gelatine er nodig is om in dit geval 1 liter bouillion mooi te laten opstijven... gr gelatine , daar ik gezien heb dat er veel soorten van blaadjes gelatine zijn , groot , klein etc en in de meeste gerechten lees ik enkel ... zoveel blaadjes ... maar er moet toch een soort van regeltje zijn niet ?
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing