Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.

Nieuwste vragen

Hoe kan het dat iedereen vitamines zo belangrijk lijkt vinden? En is het terecht?

En dat terwijl er helemaal geen wetenschappelijke onderbouwing of bewijs voor is. Een tijd terug heb ik veel zitten zoeken naar bewijs voor bepaalde vitamines, maar ik kom niet verder dan het voorkomen van deficiëntieziektes. En ik ken werkelijk niemand met scheurbuik, beriberi of pellagra.

Alleen vitamine D schijnen we vaak een tekort van te hebben. Foliumzuur heeft een effect. En B12 bij langdurig veganist zijn. Maar ook dat zijn uitzonderlijke gevallen (niet buiten komen, zwangerschap en langdurig veganist zijn). Verder zijn het alleen ernstig zieke mensen met ernstige stofwisselingsproblemen.

Waar komt dat geloof (kan het niet anders noemen) vandaan?

PS: kom aub niet met links van verkopers van supplementen.

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden

ik ben op zoek naar een kookboek ( een heel dik boek) waar er in duidelijke taal uitgelegd word hoe mogelijke problemen opgelost kunnen worden?

het was een soort van enceclopedie voor koken waar al de mogelijke problemen die je in de keuken kon meemaken, er uitgelegd word hoe je die oplost / bv saus die schift hoe je dat moet herstellen, etc ... k weet helaas niet meer waar ik dat boek heb vastgehad... alleen dat ik hem toen niet gekocht hem omdat het zo n duur boek was ... helaas ... er stonden heel goede tips en trucks in ... een soort vn kookboek voor dummies ....de trucks van profesionelen uitgelegd in verstaanbare taal...

avatar image
13 jaar geleden
in: Koken
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing