Eten & Drinken

Oftewel past het in een dieet. Natuurlijk met mate eten.
Maar vroeg mij af of het kalorie- arm of rijk is.
Ik eet het graag als broodbelegsel met stukjes groente.

Gelatine staat me behoorlijk tegen, maar wat kan je als vervanger gebruiken?

groentesappen

Ik ben diabetespatient, en doe aan wielrennen en heb al gemerkt dat ik tijdens het wielrennen veel koolhydraten nodig heb.

Nu is mijn vraag, wat is een limonade met veel koolhydraten? ik heb nu Grenadine en daar zit 67 koolhydraten in per 100ML hiervan neem ik nu 200 a 300 ML mee.
Is dit een beetje de max qua koolhydraten per 100 ml of is er nog betere limo hiervoor?

Blad gelatine week je in ijskoud water, knijp je uit en gebruik je in een hete vloeistof. Nu wil ik gelatine gebruiken in een koude mousse van mascarpone en eigeel geklopt met suiker. Misschien kan je er dan een bavaroise of zo van maken. Heeft iemand een idee?