Eten & Drinken

Zit wel al in bokalen en ik hoopte dat hij steviger zou worden, niet dus.

Onze rabarberplant is rijp om geoogst te worden. De opbrengst is iets meer dan ik momenteel in mijn eentje weg kan werken.
Ik wil dus een deel invriezen. Hoe kan ik dat het beste doen? De complete stengels in de vriezer stoppen of ze eerst kleinsnijden en dan invriezen of ze eerst koken en dan invriezen?

Ik woog altijd rond de 65 kg maar heb nu een grotere cupmaat gekregen. Wat betekent dat ik wellicht niet meer moet streven naar dit gewicht om even slank te zijn dan vroeger, vermits mijn borsten groter geworden zijn.
Het is wel raar :ik heb nog al rond de 70 gewogen en toen bleef mn cupmaat hetzelfde, maar nu dus niet.
Hoeveel zou het ongeveer kunnen schelen, dus naar welk gewicht zou ik nu moeten streven om even slank te zijn dan toen ik 65 kg woog?

Een verse risotto maken neemt al snel ruim 20 minuten in beslag. Ik heb weleens gehoord van een kok dat ze in de horeca dit efficienter doen. Dus niet het hele garingsproces a la minute, maar dat ze een deel voorbereiden.
Is er iemand die dit weet? Scheelt mij weer wat stress als er gasten komen eten ;-).

Bedankt?

Van gevangen tot in de winkel