Eten & Drinken

Een jongen die hier in mijn huis is zei dat net tegen mijn zusje.

Beste mensen

Ik wil groenten van de nachtsachade-familie in het vervolg vermijden in mijn voedingspatroon...

Groenten van de nachtschade-familie zoals : aardappelen, tomaten, paprika’s, pepers, aubergines. Deze groenten bevatten solanine (een alkaloïde). Solanine kan optreden als een ‘trigger’ en pijn induceren voor personen die daarvoor gevoelig zijn. Het is aan te raden om deze groenten een aantal weken uit je dieet te schrappen. Zo kan je vaststellen of daardoor je pijn vermindert en je gevoelig bent voor deze alkaloïde.

Mijn vraag is: welke groenten en fruit behoort ZEKER NIET in de nachtschade-familie?

Kunnen jullie me een aantal groenten en fruit opnoemen die niet in deze categorie vallen?

Ik wil morgen koken voor mijn vriendin, dus ik wil iets speciaals maken dat wel een beetje indruk maakt, maar gemakkelijk voor een beginner te maken is? Mijn voorkeur gaat uit naar iets met vlees, kip of aardappels. Alvast bedankt!

Ik bedoel geen moeilijke shakes maar bijvoorbeeld eieren ofzo.