Eten & Drinken

Hallo,

Hoe kan je tijdens het bakken zien of een biefstuk medium of doorbakken is? Maar dan zonder in de biefstuk te snijden.
Of is dat dan onmogelijk?

Ik heb laatst de basis voor panang curry (de pasta) gemaakt in een vijzel volgens traditioneel Thais recept. Normaal proef ik altijd wat ik aan het maken ben, maar met zo'n 35 chili pepers is dat niet te doen. Je mond staat in brand en je proeft niks meer. Weet iemand een goede manier om tijdens de bereiding te testen/proeven of de balans goed is van de ingredienten in de Thaise curry pasta??

Ik heb dit nodig en wil graag antwoord voor 7:50 ik heb namelijk de afmetingen daarvan nodig en de winkels zijn dicht bij mij, ik heb dit voor school nodig ik wil graag de hoogte en de horizontale lengte (links naar rechts) Het moeten trouwens de afmetingen van een 33cl blikje zijn zoals Pepsi, Fanta en Coca-Cola blikjes
Alvast bedankt!

Een vraag voor alle eigenaren van een inductieplaat.

Binnenkort ga ik koken op een inductieplaat, eerste kookte ik op gas. Bij aardappels bakken schoof ik wel eens even flink met de koekenpan heen en weer. Nu zie ik deze mooie zwarte inductieplaat en ik vroeg me af kan dat schuiven zoals op gas ook op een inductieplaat?
Uiteraard kan dat maar veroorzaakt dit niet snel krassen?
Hoe doen jullie dit of hoe lossen jullie dit op?

Vroeger at ik wel eens van die oranje/gele snoepjes, maar ze verkopen die waarschijnlijk niet meer in nederland. Het was iets van min 2, of up2?? Weet iemand wat ik hiermee bedoel??