Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Nieuwste vragen

Hoe malse biefstuk bakken?

Ik heb al een aantal keer geprobeerd een malse medium rare biefstuk te bakken die wegsmelt in je mond. Het resultaat is iedere keer een taai stuk vlees. Vandaag heb ik twee biefstukken in totaal zo'n 4,5 minuut gebakken in boter en een scheutje olie. Ik had ze een uur van tevoren uit de koelkast gehaald, ze gezout, de pan heet laten worden, de boter laten smelten, de biefstukken gebakken, peper erover en vijf minuten laten rusten. Een stuk was dikker en zag er rare/medium rare uit. Het andere stuk was dunner en daarom donkerder. Beide waren taai. Ik heb het gebakken op inductie, stand 9.

Verwijderde gebruiker
2 jaar geleden
in: Koken

Klopt het dat je gewone stofzuigers tegenwoordig niet meer uit elkaar kunt halen?

Ik heb mijn gewone stofzuiger jaren niet meer gebruikt omdat ik nu een robotstofzuiger erbij heb. Pas geleden wilde ik hem wel gebruiken, maar hij doet niks meer. Ik wilde hem openen om te kijken of ik iets vreemds zag. Maar ik kan helemaal niet bij de motor komen. Is dit ook al een wegwerpapparaat? Het is een Philips PerformerPro. Ik schat dat ik hem zo'n 10 jaar heb nu.

2 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing