Wat voor soort stof (doek) is Kaasdoek? en waarom heet dit zo? werd / wordt hier de kaas mee ingepakt?

Kaasdoek werd (en wordt nog steeds zijn het wat minder)- behalve voor de bereiding van kaas, zoals Amadea heeft uitgelegd - ook heel veel gebruikt om te borduren. Zowel op het doek zelf, als met de stof als tussenstof op niet-aftelbare stof, waarna je de draden er 1 voor 1 kon uittrekken en de geborduurde afbeelding netjes op de stof stond.

Het is heel grof geweven doek, zodat je echt goed aftelbare hokjes krijgt, en relatief erg goedkoop.