Voedingsmiddelen

Ik ben dus sinds een paar maanden bezig met fitness en ik lees dat veel mensen alleen maar water drinken.
Zelf dacht ik van, als je je caloriebehoefte toch niet overschrijd dan verbrand je lichaam de koolhydraten wel.

De Zapi makreelfilets uit blik van de Aldi hadden vroeger het MSC-keurmerk maar sinds een jaar bezitten ze dit keurmerk/certificaat niet meer, hoe betrouwbaar en gezond zijn deze vissen dan?

Stel als een bedrijf niet over zo'n keurmerk beschikt; wil dat dan automatisch zeggen dat hun vissen slecht of ongezond(er) zijn?

Wat moet ik mij daar precies bij voorstellen?

Deze vetzuren zitten blijkbaar in bepaalde vissoorten maar ik kan nergens informatie vinden in het Nederlands, weet iemand wat voor vetzuren deze zijn en welke rol ze spelen in het menselijk lichaam?