Voedingsmiddelen

Op verschillende websites heb ik verhalen gelezen over het Dukan Dieet. Het schijnt dat het dieet is ontwikkeld door een Franse arts. Is iemand bekend met dit dieet?

http://tinyurl.com/27g5jpg

Ik nam net een broodje, maar ik proefde gewoon een beetje schimmel..
kan broodschimmel in kleine of grote hoeveelheden schadelijk zijn voor je gezondheid?

Ik had ook een vraag gesteld over paardekastanje-extract. Iemand zei mij, dat daar looizuur in zit en dat looizuur veel nuttige voedingsstoffen onbruikbaar maakt. Looizuur geeft kennelijk ook een branderig gevoel op de maag. In de meeste theesoorten zit looizuur. Misschien met uitzondering van (onder meer?) rooibosthee. Ik drink thuis veel thee, maar dan bijna altijd los uit pakken. Daar krijg ik weinig problemen mee met maagzuur, hoewel ik vaak veel en sterke thee drink. Als ik bij vrienden thee drink uit zakjes, krijg ik dikwijls een branderig gevoel. Daarom denk ik, dat in theezakjes relatief meer looizuur zit dan in losse thee.

Toegevoegd na 6 dagen:
Ik drink ook wel sterke zwarte thee uit pakken, zoals Ostfriesen Mischung, zonder melk. Daar krijg ik nauwelijks problemen mee. Ik krijg eerder zuur op de maag door gewone theezakjes bij vrienden van mij. Hoe kan dat?

Het moet toch ook kunnen voor en na een maaltijd of op ieder ander moment van de dag? Het is toch een natuurproduct?