Koken

Ik ben van plan om op één dag in de week een heleboel maaltijden klaar te maken voor de gehele week.

Ik ben van plan om:
-Rijst of aardappelen te koken
-kipfilet of biefstuk/gehakt te bakken met kruiden op
-groente te bakken (boontjes, wortels,..)

Als ik al dit gekookt voedsel in een tupperware bewaar en ze direct in de diepvries zet, en bv. één week later dit in de microgolfoven opwarm, ben ik dan zeker dat er geen bacteriën op het voedsel zitten of dat de smaak verdwenen is?

Ik weet dat je zoiets ook bij de Makro of Digros kan halen, maar daar heb ik geen pas van en ik ken ook niemand van wie ik dit kan lenen.

Kun je ook in een normale winkel dit halen? Ik heb het nog nooit in de supermarkt gezien en zou het graag willen kopen, liefst zo goedkoop mogelijk. Online mag eventueel ook.

En zo ja kan je het dan bijv gebruiken als basis voor een pastasaus

Als ik tonijnssteak wil bakken in een grillpan op een inductievuur, lukt het de ene keer wel de andere keer niet , dr ht blijven kleven aan de pan , zodat de vis uitelkaar valt en niet krokant dichtschroeit. Een vriendin van me zegt dat als je zo een grilltoestel gebruikt die vis totaal niet meer gaat kleven. Klopt dit?

Een beetje een gekke vraag, maar ik ga voor het eerst zelf pizza maken in de oven. Ik heb alleen een rooster voor in de oven (rond op pootjes). Ik vroeg me af of ik hier de pizza op kan doen en of er evt. bakpapier op het rooster moet (of eronder)!