Koken

Er zit ook een kroketje bij en wat sla.

Het is veel gepeuter om het schilletje van tamme kastanjes af te krijgen. Is er een makkelijke manier?

Toegevoegd na 22 uur:
Ik heb zelf even verschillende manieren geprobeerd. De makkelijkste manier die ik gevonden heb is: Boven en onderkant erafsnijden(pluimpje en een deel van de lichtere onderkant. Dan tussen die twee een strook afpellen en de rest van de schil kan als een jas afgepeld worden.

Zonder de smaak ed aan te tasten natuurlijk.

De supermarkt had het niet, ik heb voor de zekerheid koffiemelk en houdbare slagroom meegenomen.

Is één van beide geschikt?

En zo niet wat dan?

Toegevoegd na 2 uur:
het recept is voor hazelnootpasta en er stond specifiek bij een BLIKJE gecondenseerde melk. dus ook gezien het recept zal het wel zoet moeten zijn.

Bedankt voor de antwoorden tot zover, zo leer ik nog eens iets.

de kinderen bakken en kokkerellen graag en kunnen dat zonder mijn hulp (huhum) ik zoek dus een recept waarbij geen tassen vol andere ingrediënten nodig zijn, en waar ze geen uren mee bezig zijn om het resultaat te kunnen proeven. ;-)

Gisteren in de chinese toko zo'n bevroren stapel loempiavellen gekocht. maar 50 loempia's tegelijk maken is zelfs voor mij wat veel......
hoe kan ik ze het best ontdooien zonder het restant te bederven?