Koken

A.s. vrijdag ga ik uitgebreid koken voor mijn lief. Nu heb ik wel wat ideetjes wat ik wil gaan maken, maar ik kom er niet uit wat het hoofdgerecht zal moeten zijn. Als voorgerecht heb ik gekozen voor een kipcocktail en als nagerecht zal het wafels met ijs en chocoladesaus worden. Wie heeft er leuke ideeën/recepten voor het hoofdgerecht? Er rekening mee houdend dat ik niet tussen het voor- en hoofdgerecht nog een uur in de keuken wil staan en dat het wel iets 'luxer' (maar niet al te moeilijk) mag dan normaal... Ik wil hem echt flink verwennen. Het liefste recepten zonder vis.

Ik wil vanavond iets simpels maken en heb gekozen voor balletjes in tomatensaus en belegde stokbroodjes
nou ben ik alleen nog op zoek naar tips v.w.b. het beleg.
Wie heeft er ideetjes ?
Ik wil het simpel houden maar wel uniek dus niet pindakaas ofzo en ook geen vis want dat vindt ik persoonlijk niet zo lekker.

Toegevoegd na 2 uur:
bedankt voor al jullie tips.
Er zaten veel lekkere dingen tussen
uiteindelijk heb ik de ene helft van het stokbrood bedekt met kaas en kruiden en de andere helft heb ik gebruikt om (bedankt Amc !) Croutons te maken voor bij de witte koolsalade die ik ook nog had.
bij de witte kool salade heb ik ook nog een takje rozemarijn gedaan.
Nu ga ik het toetje maken en dan afwassen!
Groetjes Madelief

Ik wil een pizza gaan maken voor vanavond en ik wil daar gehakt op doen , moet ik dan eerst het gehakt gaan bakken?
Spekjes ook deze wil ik eerst gaan uitbakken op kan ik dat zo op de pizza doen?

Hoeveel is dit?