Koken

Ik wil vanavond lasagne gaan maken.
Nu heb ik net mijn ovenschaal kapot laten vallen (glas).

Kan ik de lasagne ook maken in een blik? (Een bakblik dus eigenlijk)?

Ik heb een griekse oregano plant in de tuin die lekker ruikt en eetbaar is, maar hoe verwerk ik dat in mijn eten? Kan ik gewoon blaadjes afplukken en door het vlees gooien of moet ik dat eerst laten drogen?

Als ik zelf broodjes frikandel maak (Bladerdeeg, frikandel en curry) gooi ik voor het bakken altijd de broodjes zo vol mogelijk met curry (Zó vol dat de curry er zelfs uit stroomt). Maar als ze dan gebakken zijn, dan is bijna al de curry weg.. Wat mijn vraag dus is, is hoe zorg ik ervoor dat ik veel curry krijg in mijn broodjes frikandel? Dan bedoel ik, netzoveel curry als bij de albert heijn. Wie heeft een tip?

heb paprikasoep gemaakt, met geitenkaas.
normaal is deze soep wat zoetig, maar dat is nu niet het geval.
de geitenkaas is op, en een schep suiker erbij vind ik ook weer zowat.