Koken

en niet stevig, taai of oud? maar echt, vers, krakerig knappend?
of dat nou het velletje van de kip is, of toast, en elk ander knapperig iets wat je kunt bedenken.

Bij ons wordt het zelden knapperig, dus wij willen graag meer weten!
Kom maar op met die keukengeheimen! :-)

Hoe kun je nog lekker eten, als je je hier aan moet houden?:

*Vetbeperkt
*lactosevrij/koemelkvrij
*glutenvrij
*lichtverteerbaar
*geen Peper/chili/scherp
*geen Citroenzuur (wel vers sap)
*weinig zout
*weinig suiker

N.a.v. mijn vorige vraag. Kun je gewone cakemeel gebruiken op de wijze als was het zelfrijzend bakmeel?

Sorry, maar ik ben echt een dork in het bakken van taartgespuis, maar ik wil het wel graag wat meer leren.

Ik heb nog wel bloem en bakpoeder waar ik evt. zelfrijzend bakmeel van kan maken, maar als het dus ook met een pak cakemeel kan dan ben ik nog tevredener ;-)

Het is weer zondag hier, dus tijd voor 'creatief kokkerellen' ;-)

Ik was eigenlijk van plan om kleine cupcakes te maken, maar ik vraag me ineens af of je met gewone cakemeel ook nog iets hartigs of 'snackerigs' kan maken?

Thanks in advance!

Toegevoegd na 8 minuten:
Ik heb cakemeel van Koopmans

Toegevoegd na 6 dagen:
Dank je allemaal.

Ik had er eerst geraspte kaas, salami en uienvlokken door gedaan want ik vond het ook nog wel een beetje zonde om er meteen een smak ingrediënten aan te verspillen. Ik vond de smaak niet om over naar huis te schrijven, maar het was absoluut niet vies.

Het beste antwoord heb ik daarom gekozen om het idee van de verschillende cupjes. Dat ga ik zeker nog eens weer proberenn.