Hoe word melkpoeder gemaakt?

Question

ik las het net vanwege een melkbad nemen, maar hoe word melkpoeder gemaakt?

 · Accepted Answer

Met behulp van een centrifuge wordt eerst het water uit de melk gehaald. Daarna wordt de melk ingedikt, dat gebeurt d.m.v. vacuuminstallatie.
Vervolgens wordt het overgeblevene gedroogd.

Wanneer je er weer water bij doet, heb je melk. Alleen de smaak is dan wel wat anders door het hele proces.

 · Answer

Bij melkpoeder wordt het water uit de melk gehaald, waarbij enkel de droge stof van de melk overblijft.

Dit poeder wordt in twee vormen gemaakt: mager melkpoeder en niet-mager melkpoeder. Mager melkpoeder ontstaat door van magere melk water te verdampen. 
Niet-mager melkpoeder door van volle melk water te verdampen.

Hoe word melkpoeder gemaakt?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: