is aardappelpuree nog goed als het een week overdatum is ?

Dit poeder wordt doorgaans onder een stikstofatmosfeer luchtdicht verpakt, het bederft alleen als het zakje lek is en/of het erg warm bewaard wordt.
Gewoon in een keukenkastje in een luchtdicht zakje kun je het dus nog maanden gebruiken!!

Als de verpakking niet aangebroken is gebruik ik het nog rustig een paar maanden over de datum
Als er beestjes ingekropen zijn zie je dat direkt.

ik bekijk de "mogelijke overschrijding" van de datum altijd in relatie tot de totale houdbaarheid.
Er is natuurlijk altijd wat rek in die datum want met de spreiding die er altijd is zou een product anders voor die datum al bedorven kunnen zijn en dat willen producenten natuurlijk voorkomen.

dus: een pak melk dat 1 week houdbaar is kun je evt 1 dag na die datum nog proberen daarna mag je eigenlijk niet verwachten dat het nog goed is (en dat is het vaak wel trouwens).

maar, aardappelpuree is veel langer houdbaar (ik schat minimaal een half jaar) dat zou ik dan zeker een maand over de datum nog zonder zorgen eten, is het nog ouder zou ik het goed bestuderen voor consumptie

Verschilt per aardappelpuree, ik zou het gewoon klaar maken een klein beetje proeven en dan merk je wel of het over de datum is ;)

Gedroogde producten zijn gerust nog veel langer te gebruiken dan dat de datum op de verpakking zegt. Maak je geen zorgen over de aardappelpuree en geniet ervan
1