Kan ik deze saus invriezen (zie uitleg)?

Question

Ik heb bij AH een verse pastasaus gekocht met spinazie en ricotta. Ik heb de helft gebruikt. Kan ik de andere helft invriezen? Zo ja, hoelang blijft dit goed?

amc · Accepted Answer

Ja, je kunt de overgebleven saus laten afkoelen en in de koelkast nog 1 dag bewaren. Ook kan je de saus invriezen, maar dat heeft wel invloed op de structuur van je saus, omdat bevriezing het water in de saus scheidt van de rest van de ingrediënten. Na ontdooiing moet je de saus dan ook even stevig doorroeren. In de vriezer is de saus nog 3 maanden houdbaar, daarna wordt de smaak, kwaliteit, structuur minder.

 · Answer

Pastasaus in gewoon makkelijk in te vriezen, bij mij thuis doen we het ook. Het is alleen vervelend om te ontdooien want er blijven vaak bevroren stukjes inzitten.

anneliez · Answer

ja hoor, ik vries wel vaker restanten in, Weet niet eens hoelang ik ze bewaar, maar een paar weken moet lukken

 · Answer

ja deze kun je gewoon invriezen 
tot ongeveer 3 maanden 
daarna neemt de kwaliteit af en gaat de saus een ijs-smaak krijgen

 · Answer

ik heb het zelf nooit gedaan maar ja het kan en het blijft  2,3 dagen goed ongeveer

Kan ik deze saus invriezen (zie uitleg)?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (4)

Weet jij het beter..?