Is een deuk in een fles limonadesiroop erg?
Ik vroeg me af of een deuk in een fles limonadesiroop (karvan cevitam) erg is? Ik weet namelijk dat dit bijvoorbeeld in blikjes drinken wel erg kan zijn.
Het is dan afhankelijk van de inhoud van het blik, wat het gevolg daarvan is. Zuren (bijv. citroenzuur in de siroop) kan gaan reageren met het metaal. Dat op zich is niet direct gevaarlijk of ongezond, maar er kunnen ook andere reacties optreden afhankelijk van het soort metaal en het soort voedingsmiddel dat er in zit.
In de regel kan je stellen dat de houdbaarheid van voedingsmiddelen in blik goed is, maar zodra het blik is beschadigd (ingedeukt) is de houdbaarheidsdatum niet meer gegarandeerd en is de kwaliteit van het voedsel onzeker.
Bij verpakkingen van blik werkt het iets anders, ijzer kan immers reageren met zuren. Maar ook dan is geen reden tot paniek. IJzer is helemaal niet slecht voor je. Sterker nog: als je daar niet genoeg van binnen krijgt ontwikkel je bloedarmoede.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.