Kunnen groene sinasappels nog nar i j p e n bij je thuis of zijn ze gewoon niet goed geverfd?

Sinaasappelen rijpen niet verder nadat ze zijn geplukt; ze moeten aan de boom blijven om zoetheid te ontwikkelen.

Overigens zijn er ook rijpe sinaasappels die groen blijven. Bij rijping verkleuren ze normaliter naar gele en oranje tinten, deze kleuring is echter ook afhankelijk van het klimaat: sinaasappels die in de tropen groeien (bv. Suriname, Venezuela) missen de koude nachten, waardoor ze niet sterk kleuren en overwegend groen blijven.