Waar kan je daikon (witte rammenas) kopen?

Gekeken bij AH, Jumbo, groenteboer, Chinese winkel.. niks nada noppes...

Weet jij het antwoord?

/2500

Nog een maandje wachten. Het seizoen loopt vanaf eind zomer (september-oktober) tot aan februari. In die periode maak je de meeste kans bij de groenteboer, op de markt en bij biologische winkels. Supermarkten hebben de witte rammenas niet altijd in het assortiment. De rettich (rammenas) is nu wel bij AH te koop: https://www.ah.nl/producten/product/wi225353/ah-rettich . Met dank voor de reacties: Wikipedia: witte rammenas (Raphanus sativus), ook rettich of daikon genoemd, is een zacht smakende, lange, witte Oost-Aziatische radijs. De daikon is een Japans hybrideras van de rammenas. Het heeft een iets mildere smaak, maar op de grote hoop verschilt het niet zoveel. Rettich is de Duitse benaming voor de witte (zomer)rammenas. Deze wortel werd jaren geleden in Duitsland herontdekt en kreeg de naam rettich, die overgenomen is door de Nederlanders. De benaming rettich is afkomstig van het Latijnse woord radix = wortel.

Toegevoegd op 18 september 2019 12:22: bron, tekst
Bronnen:
https://www.veggipedia.nl/groentenenfruit/...
https://www.plantaardig.com/groenteninfo/d...
https://simoneskitchen.nl/op-de-snijplank-...

Daikon is nauwelijks tot niet meer verkrijgbaar in september. In de winter krijg je het sowieso niet meer, omdat het zomergroente is. Wil je daikon kopen, zul je je moeten wenden tot een Aziatische supermarkt, groothandel. Witte rammenas ofwel rettich is ook een zomergroente, maar vrijwel het hele jaar verkrijgbaar. Het is een goed alternatief voor daikon (maar wel veel pittiger van smaak). Donkere rammenas is weer een wintergroente die veelal de smaak heeft van witte rammenas (rettich). Deze is in de zomermaanden niet altijd makkelijk te krijgen. Wil je nu nog verse daikon kopen, dan zul je moeten bellen met toko's, groothandels in de omgeving. De betere, grotere supermarkt verkoopt nu gewoon witte rammenas (goed alternatief voor daikon). Bij AH is het nu ook gewoon te koop, maar misschien is de AH bij jou in de buurt kleiner. Waar ikzelf woon, zijn twee AH winkels. De ene heeft een beperkt assortiment, de andere een uitgebreid. Ik kan wel gewoon bij de kleinere winkel alles bestellen. De dag erna kan ik het product dan ophalen in de winkel. Succes. https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/wat-zijn-de-seizoensgroenten-in-de-verschillende-jaargetijden-en-welk-seizoensfruit-is-er.aspx

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100