Hoe maak ik suikervrije yoghurt-variatie op basis van kokoscreme, yoghurtcultuur + eiwitpoeder?

Ik ben van plan om een yoghurtmaker aan te schaffen en ben op zoek naar een specifiek recept, misschien dat iemand me hier verder kan helpen?

To the point; ik wil graag een plantaardige yoghurt-variatie maken op basis van kokoscreme of kokospoeder + yoghurtcultuur (Bifido) en deze verrijken met eiwitpoeder zoals rijst-eiwit of ei-eiwit. Uiteindelijk wil ik deze zoeten met stevia poeder of stevia druppels i.p.v. suiker, heel het recept moet dus suikervrij zijn.

Ik vraag mij af of dit mogelijk is om te maken? Zo ja, hoe maak ik dat? Kent iemand een goed recept?

Weet jij het antwoord?

/2500

Dit kan niet; je moet beginnen met een flinke hoeveelheid suiker om die bifido-bacteriën een voedingsbron te geven.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100