Kan ik een kant en klare taartmix halveren om een kleinere taart te maken ?

Je kunt het rustig proberen, maar het kan gebeuren dat de verhoudingen niet kloppen, in een heel pak zit bijvoorbeeld een bepaalde hoeveelheid suiker, maar waar zit de suiker in het pak en hoe vis je de juiste hoeveelheid suiker eruit? Ik denk dat er weinig aan kan mislukken en dat het het proberen waard is, maar hou hier rekening mee.

Wiskundig zit je volledig fout. De halve diameter van iets nemen is NIET de halve inhoud van iets.

@crea Zo'n pak is toch zeker een mix van stoffen, nou zou idd een zwaardere stof lager kunnen liggen maar dat zou je met schudden kunnen oplossen.

Ik doe dat regelmatig met kant-en-klaar cake mix. Wij eten met ons tweeën zo'n grote cake niet in 1x op. Gaat prima. Ik zie niet in waarom dit met taart anders zou zijn. Als het meerdere zakjes zijn (bodem, taart en topping) gewoon elk zakje halveren. Met de weegschaal natuurlijk. Let op bij een zakje fruit topping deze is dan nog maar beperkt houdbaar. Bewaar de doos zodat je de volgende keer weet hoeveel melk e.d. je moet toevoegen (gehalveerd natuurlijk)

Je zou een kleinere springvorm kunnen gebruiken 18cm bv. Dan word de taart wat lager maar kun je altijd wat bredere stukken snijden.

En iets korter in de oven en/of de temperatuur iets lager.
Dit is vooral afhankelijk van de dikte van de taart.