Wat betekend: "ongezuurde broden"?

"Ongezuurd brood" zou matzes zijn. Maar als ik normaal brood eet, is dat dan gezuurd?? Het smaakt niet echt zuur, behalve dat vieze, kleffe Duitse brood. (en roggebrood) Waarmee is normaal brood gezuurd dan?

Weet jij het antwoord?

/2500

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100