kan mijn wijn/champagne kurk bijdragen aan de versnelling van het rijpen van mijn fruit?

Dat is een kort antwoord: Neen.
Reden hiervoor:
Je fruit gaat sneller rijpen in de aanwezigheid van ethyleen of ook wel rijpingsgas genoemd.
Dit gas wordt meestal gevormd door rijpend fruit en appels zijn een van de vruchten die dit het meest voortbrengen.
Dus als je wil dat je fruit sneller rijpt leg er een appeltje bij en rijg je kurken aan een touwtje en maak er een vliegendeur van (als je er genoeg hebt)