kan suiker slecht worden?

Suiker wordt gebruikt om andere producten goed te houden (denk aan jam waar veel suiker doorheen zit, of gesuikerde vruchten) Suiker bederft niet. Het trekt wel vocht aan zodat het een grote klont kan worden als je een open zak of pot suiker in een vochtige omgeving laat staan. Zelfs dan is suiker nog te gebruiken, als is een klont wel onhandig strooien op een beschuitje