Is mijn gerookte zalm filet nog goed? (Zie foto en uitleg)

Ik heb gisteren middag rond 16:00 gerookte zalmfilet bij de winkel gehaald. Maar nu ben ik helemaal vergeten het uit me tas te halen! :( het is dus een nacht on gekoeld geweest. De vis is vacuüm verpakt.

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

in: Eten & Drinken

2.7K

2.7K keer bekeken

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Gerookte producten zijn beter geconserveerd dan verse producten. Bovendien is zalm erg vet. Na een nachtje zal het niet bederven zeker niet in een gesloten verpakking.
Ik zou het vandaag opeten. Bovendien is het kamertemperatuur smakelijker dan gekoeld. De kans dat de zalm niet meer goed is ontzettend klein.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

OK Thanks! Gelukkig maar. Nog een fijne zondag.

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

En neem er een glas witte wijn bij!

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Je ruikt het vanzelf als het niet meer goed is. Mocht je een kat hebben, katten zijn goede graadmeters als het om vlees en vis gaat. Als m'n kat het niet meer hoeft hoef ik het ook niet :-)

Verwijderde gebruiker

10 jaar geleden

Ah balen. Ik heb alleen bier in huis(;

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500