Is mijn gerookte zalm filet nog goed? (Zie foto en uitleg)

Ik heb gisteren middag rond 16:00 gerookte zalmfilet bij de winkel gehaald. Maar nu ben ik helemaal vergeten het uit me tas te halen! :( het is dus een nacht on gekoeld geweest. De vis is vacuüm verpakt.

Weet jij het antwoord?

/2500

Gerookte producten zijn beter geconserveerd dan verse producten. Bovendien is zalm erg vet. Na een nachtje zal het niet bederven zeker niet in een gesloten verpakking. Ik zou het vandaag opeten. Bovendien is het kamertemperatuur smakelijker dan gekoeld. De kans dat de zalm niet meer goed is ontzettend klein.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100