Kun je komkommer invriezen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Nee dan krijg je 'snot'. Beter schijfjes/blokjes inmaken in azijn of tsatsiki maken om langer goed te houden

Ja dat kan je maar dan moet je wel de geschikte installatie hebben, Dat wil zeggen waar je heel snel en zeer koud kunt mee vriezen, Het probleem zit hem in het feit dat wanneer je langzaam invriest je grote ijskristallen krijgt die op hun beurt de celwand beschadigen, Hierdoor zal dan tijdens het ontdooien het vocht in de cellen weglopen en dan krijg je inderdaad snot zoals mijn voorganger zegt. Ga je nu zeer koud en snel invriezen dan krijg je kleine ijskristallen, en worden de wanden niet beschadigd en loopt het vocht niet weg, In de winkel kan je ingevroren komkommesr kopen, Dus ik denk dat uw koelkast niet toereikend is om dit procedee te gebruiken, Robby BB

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100