Wat is Beijing Tainmenjing spread?

Voor engels moet ik een chinees menu uiteenzetten. Ik kan van alles goede informatie vinden behalve van de Beijing Tainmenjing spread. Iemand enig idee wat dit precies is?

Weet jij het antwoord?

/2500

Je hebt het net even fout geschreven, het heet Tianmenjing Spread. Daarom kan je het niet googelen. Een spread is een soort pasta die je ergens over smeert. ( Spread= vertaald; uitspreiden of smeren) Ik ken de ingrediënten helaas niet want het is geen algemeen Chinees eten, zoals het internationaal bekend is. Het is meer etnisch dus meer streek-lokaal gebonden eten. Ik vermoed dat het voor het merendeel bekend is in de omgeving van het plein van de hemelse vrede. Dit noemen ze daar "Tiananmen". Ik denk dus dat het een speciaal recept is uit Peking. Het wordt ook meestal over Pekingeend gesmeerd of erbij geserveerd. Tenzij je de ingrediënten moet benoemen, denk ik dat je kan volstaan met; "Een lokale kruidenpasta uit Peking".

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100