De druiven die ik heb gekocht zijn zuur, als ik ze een paar dagen laat liggen, worden ze ook zoeter?

Question

Lees de 2 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Als je ze een paar dagen laat liggen, zullen ze iets zoeter worden; zeker als je ze in de zon legt. Maar als ze goed zuur zijn, zullen ze niet echt meer lekker zoet worden.

Amadea · Answer

De zon is goed voor het suikergehalte van druiven, want zij breekt het zuur af. Hoe meer zon tijdens de groei, hoe zoeter de druiven worden. De druiven die jij kocht zijn dus te vroeg geplukt. Daar is niks tegen te doen, dan ze niet puur te eten maar ergens in te verwerken. Op Goeie Vraag staan daar al tips voor, zie http://www.goeievraag.nl/vraag/eten-drinken/koken-recepten/druiven-zuur-eten-mee.47569

De druiven die ik heb gekocht zijn zuur, als ik ze een paar dagen laat liggen, worden ze ook zoeter?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: