Waarom drijven soepballen (gemengd gehakt) niet als ze rauw zijn en gaan ze drijven als ze doorgekookt zijn?

Weet jij het antwoord?

/2500

Als de balletjes rauw zijn, is er minder ruimte tussen de balletjes, als ze gaar zijn is het vet tussen de balletjes opgelost en het gehakt krimpt ook een beetje, dan kunnen er belletjes doorheen die het gehakt naar boven doen laten komen.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100