hoe lang is nieuw frituurvet houdbaar?

ik heb een flacon vloeibaar frituurvet staan dat 2 jaar over de datum is. Dit is een nog niet aangebroken flacon die droog, in het donker en koel gestaan heeft. Kan ik dit nog gebruiken? En hoe kan ik zien/ruiken of het frituurvet wel of niet meer goed is? Of is het gewoon niet het risico waard en beter om het weg te gooien?

Weet jij het antwoord?

/2500

Die datum staat er niet voor niets op... ik zou m weggooien voor die paar centen...

Oliën en vetten gaan na een tijdje 'ranzig' ruiken en smaken (zie op bijgaande website onder Bederf van vet). Maar ook als het nog goed ruikt zou ik het toch maar wegdoen. Wil je er nog iets nuttigs mee doen (recycling voor biobrandstof), dan kun je soms bij supermarkten gele containers vinden, waar je de flacon met inhoud kan ingooien.

Bronnen:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Vet

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100