Ja hoor. Vraag het een willekeurige dietist en die zal je zeggen dat je juist de basisch werkende voedingsmiddelen tot je zou moeten nemen. Veel gezonder.
Basenvormend voedsel:‘Vloeibare’ melkproducten (melk, karnemelk, yoghurt).
Sterk basenvormend voedselGroenten, fruit, aardappelen.
In sommige tabellen staat dat soja basenvormend is, maar soja is zeer rijk aan purine (wordt omgezet in urinezuur) en zwavel/fosforhoudende eiwitten en daardoor een sterke zuurvormer.