Kun je gespruiten aardappelen gewoon eten?
Mijn aardappelen zijn behoorlijk aan het spruiten en er zit een soort wit laagje over sommige ik weet niet of het schimmel is. Ik heb ze geschild maar twijfel of ik ze klaar moet maken. Kan dat wel? Of moet ik ze weg gooien?
http://www.goeievraag.nl/vraag/aardappelen-uitlopen-worteltjes-consumeren-uitleg.215374
Zelf pit ik het uitsproten deel goed uit, wassen en koken.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.