Hoe kun je zien of verpakte kipfilet in de supermarkt is opgespoten?

Staat verplicht op de verpakking

Toegevoegd na 4 minuten:
Op het etiket moet als productnaam worden aangegeven dat het gaat om "kippenvlees met toegevoegd water". In de ingrediëntendeclaratie moet melding worden gemaakt van het uiteindelijke kippenvleesgehalte en de additieven die gebruikt zijn om het extra water vast te houden. Als dierlijke eiwitten als additief worden gebruikt moet de oorsprong van dit dierlijke eiwit vermeld worden.

In de regel : aan de prijs. Is het echt goedkoop (minder dan 7 euro de kilo) dan kun je er bijna vergif op innemen. Ook is ingespoten kipfilet vaak wat lichter van kleur en glanst meer dan echte lekkere verse.

Wil je zeker weten dat je lekkere goede kip hebt, haal die dan vers bij de poelier of slager. Onverpakt.