Het kan wel, alleen is het een stuk minder lekker. Ook ene beetje afhankelijk van hoe warm het geworden is. De houdbaarheid zal iets achteruit gegaan zijn (diepgekoeld is het weken tot maanden houdbaar, gewoon gekoeld slechts enkele dagen).
Het grootste probleem is de beschadiging van de weefsels; Door ijskristallen beschadigen de cellen. Elke keer dat vlees opnieuw bevroren wordt beschadigt er meer, en lopen de vlessappen er uit;