Wat is de oudste groente van de wereld?

Volgens sommigen de erwt, anderen zeggen prei. Ik was er niet bij, dus ik kan niet kiezen.

Toegevoegd na 3 minuten:
Pastinaak wordt ook wel genoemd...

Die is allang uitgestorven - dit door evolutie. Het is dus een onbekende groente van voor onze tijd.

De wortel (het zal niet die mooie oranje zijn geweest); verzamelaars groeven die uit en aten die op, evenals verzamelde bessen en kruiden.

Ik denk blaadjes van bomen, die bijv. primaten nu ook nog eten.

Ui

Niet de eerste, wantdat is denk de vijg of dadel, maar linzen zijn ook vrij vroeg ons voedsel geweest.

de Appel... En dan vooral die ene appel die Eva als groente gebruikte...

Dit is de oudste gerapporteerde groente...

Leg je vraag eens voor aan de deskundigen van onderstaande website, misschien kunnen zij verder helpen. De Historische Groentehof doet studie naar vergeten groenten.

(td)

Ik moet zeggen de komkommer die ik achter in mijn koelkast vond toen ik uit mijn studentenhuis verhuiste.

Ik denk dat er vanaf het begin meerdere groentes tegelijk waren. Anders zouden mensen in het begin maar één soort groente eten. In de evolutie zijn mensen 'omnivoren' of 'alleseters' geworden. We aten dus al planten voordat we dat ooit groenten noemden. Waarschijnlijk waren dat planten die niet gekookt hoefden te worden zoals sla.

Vergane groente.

Knollen zijn er altijd geweest, hieruit groeien immers groenten en planten.
De mens graaft van oudsher die knollen op om te verwerken in voedsel of om rauw of gekookt te eten.
Dat zijn dus de oudste groenten.
35.000 jaar geleden groeven de jagers-verzamelaars deze knollen al op om te eten.

Rode kool dat is de oudste koolsoort ter wereld .

Toegevoegd na 6 minuten:
Wist je dit al over onze groente van de maand: rode kool?

- dat het de oudste koolsoort ter wereld is?

- dat een rode kool een tweejarig gewas is?

- dat de teelt altijd al voornamelijk in Noord-Holland plaatsvindt?

- dat tussen de verschillende koolrassen verschillende kleuren voorkomen?

- dat het donkerste koolras 'Negerkop' werd genoemd?

- dat die naam niet meer gebruikt mag worden in verband met discriminatie?

- dat de naam daarom veranderd is in 'Roodkop'?

(kijk maar na op Wikipedia)

apekool :-)