Wat is het verschil tussen huzarensalade en rundvleessalade?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

De voornaamste bestanddelen van huzarensalade zijn: gestoomde aardappel 58%, water, plantaardige olie, augurk 6%, wortel 5%, suiker, runderworst 2% (rundvlees, water, zetmeel, zout, dextrose, specerijen, aroma [bevat o.a. selderij, tarwe], doperwten 2%, zilverui 2%, natuurazijn, zout, mosterd, scharreleigeel. De belangrijkste ingrediënten van rundvleessalade zijn: gestoomde aardappel 55%, gekookt rundvlees 15% specerijen, plantaardige olie, water, suiker, augurk 3%, natuurazijn, wortel 1%, doperwten 1%, ui 1%, zout, scharreleigeel, mosterd. Als je die twee samenstellingen met elkaar vergelijkt dan is er veel overeenkomst. De verschillen zijn dat huzarensalade iets meer aardappel, wortel en doperwten bevat, slechts 2% runderworst, en er zit zilverui in. De rundvleessalade bestaat - zoals de naam ook al aangeeft - voor een veel groter deel uit gekookt rundvlees, minder water dus het is steviger van structuur, en er zit augurk in.

Bronnen:
http://www.johma.nl/producten/salades-voor...

Rundvleessalade is met vlees en huzaren is naturel zonder vlees.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100