Wat is het verschil tussen huzarensalade en rundvleessalade?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

De voornaamste bestanddelen van huzarensalade zijn: gestoomde aardappel 58%, water, plantaardige olie, augurk 6%, wortel 5%, suiker, runderworst 2% (rundvlees, water, zetmeel, zout, dextrose, specerijen, aroma [bevat o.a. selderij, tarwe], doperwten 2%, zilverui 2%, natuurazijn, zout, mosterd, scharreleigeel. De belangrijkste ingrediënten van rundvleessalade zijn: gestoomde aardappel 55%, gekookt rundvlees 15% specerijen, plantaardige olie, water, suiker, augurk 3%, natuurazijn, wortel 1%, doperwten 1%, ui 1%, zout, scharreleigeel, mosterd. Als je die twee samenstellingen met elkaar vergelijkt dan is er veel overeenkomst. De verschillen zijn dat huzarensalade iets meer aardappel, wortel en doperwten bevat, slechts 2% runderworst, en er zit zilverui in. De rundvleessalade bestaat - zoals de naam ook al aangeeft - voor een veel groter deel uit gekookt rundvlees, minder water dus het is steviger van structuur, en er zit augurk in.

Bronnen:
http://www.johma.nl/producten/salades-voor...

Rundvleessalade is met vlees en huzaren is naturel zonder vlees.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100