Gebakken ei meer calorieen dan gekookte ei?

Volgens calorietabellen (b.v. http://www.wijvallenaf.nl/calorieen/E.html) bevat een gebakken ei meer calorieen dan een gekookte ei.
Hoe kan dat? Het is toch hetzelfde ei?

Toegevoegd na 7 minuten:
Ik zie tevens bij de calorietabellen nergens staan dat ze de bakboter hebben meegerekend.

Weet jij het antwoord?

/2500

Als je het ei zonder boter bakt in een pan met anti aanbaklaag dan blijft t hetzelfde. Gebruik je boter om in te bakken, dan zitten daar de extra calorien in.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100