Waarom komt er in verpakte kaas toch vaak vocht te zitten,en ooit wat schimmel voordat hij aan de datum is?

Natuurlijk nog ongeopend en netjes in de koelkast bewaard.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Vocht zit er altijd wel een beetje in de kaasverpakking, maar als er schimmel opzit voor de uiterste houdbaarheidsdatum, zou ik hem terugbrengen, mogelijk dat de verpakking dan niet helemaal vacuum is geweest.

Dan is je koelkast waarschijnlijk niet koud genoeg. De ideale temperatuur van koelkasten is tussen de 4 en 7 graden. Bij de meeste mensen staat hij te hoog.

Schimmel zit in principe gewoon overal in je omgeving. Hoewel je kaas vacuum verpakt is, gebeurt dit niet steriel. Het vocht komt gewoon uit de kaas.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100