Wat is het verschil tussen goede en slechte koolhydraten?

Hoe minder het eten bewerkt is, hoe beter de voedingsstoffen en dus ook de koolhydraten.
Daarom is bijvoorbeeld echt bruin volkorenbrood
beter als heel erg bewerkt witbrood.
En is ongepelde rijst beter als witte gepelde rijst.

Slechte koolhydraten zitten onder andere in wit brood, aardappelen, chips, frieten, witte rijst, pasta, kaas, cornflakes, jam, suiker, bananen, frisdranken, chocolade, gedroogd fruit, maïs, gekookte wortelen, rode bieten, honing, dextrose, gebak, enz.

Goede koolhydraten zitten onder andere in volkorenbrood en -pasta, roggebrood, erwten, linzen, zilvervliesrijst, pinda’s, fruit (aardbeien, sinaasappels, enz.), noten, olijven, spinazie, tomaten, paprika’s, pinda’s, komkommers, aubergines, paddenstoelen, broccoli, sla, enz.

De producten met slechte koolhydraten bevatten weinig vezels. Vezels zijn noodzakelijk voor een goede en bevorderlijke spijsvertering.

Goede koolhydraten bevatten vezels en andere bouwstoffen. De insulinebalans in ons lichaam zal in balans komen, waardoor het cholesterolniveau zal dalen en je gewicht zult verliezen.

Toegevoegd na 1 minuut:
http://www.lifemojo.com/lifestyle/goede-koolhydraten-vs-slechte-koolhydraten-13107584/nl