Kan je roomboter invriezen

jaa tuurlijk kan dat !

Nee! De structuur van boter gaat kapot, je zal zelfs zien dat de boter lijkt te smelten op kamertemperatuur

Ooit gehoord van de boterberg? Dat waren duizenden tonnen (gewicht) roomboter die in Nederland niet te verkopen waren (want te duur) die in koelhuizen lagen opgeslagen en later voor een zacht prijsje naar Rusland geëxporteerd werden.
Dus ja, het kan en kan ook zeer lang bewaard worden.

Ja hoor, je kunt roomboter heel goed invriezen. In de verpakking laten, in aluminiumfolie verpakken en vervolgens in een plastic diepvrieszak of doos doen. Roomboter neemt snel de geur en smaak van andere levensmiddelen aan.
Gezouten roomboter is 3 maanden houdbaar.
Ongezouten roomboter 6 maanden.
Ontdooien, een nacht in de koelkast.