In maltbier of alcoholvrij bier zit ook eiwit, is dit kippenei-eiwit of ander eiwit?

Question

Lees de 3 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

 · Accepted Answer

Het eiwit in (malt)bier is afkomstig van de ingredienten van het bier, het is geen kippenei-eiwit.

 · Answer

Volgens mij bedoelen ze met 'eiwit' altijd het eiwit van een kippenei.

Toegevoegd na 1 minuut:
Oh, nee. Toch niet.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%AFne

 · Answer

Nee dat is gewoon eiwit uit granen waar bier uit wordt gebrouwen. Of hop wordt ook gebruikt om bier te brouwen.

Het beste antwoord