kan honing weer vloeibaar / smeerbaar worden?

Je zou kunnen proberen, het honingpotje in een pan met heet water te zetten. De kristallen smelten dan weer, en hij zal in elk geval smeerbaar worden. Of hij weer helemaal vloeibaar wordt, betwijfel ik.
Ik bewaar honing trouwens niet in de koelkast, maar gewoon bij de hagelslag en de pindakaas ed.

Jazeker, een pan met water pakken op het vuur zetten en daar de pot in.

ja zeker, het potje honing in de machnetron doen ongeveer een min. ligt er ook aan hoe dik de honing is!

wij doen het altijd ook zo en het werk bij ons prima!

veel succes!

Toegevoegd na 8 uur:
wel natuurlijk het dekseltje er af halen van de pot honing!
anders komt het niet goed!

Honing mag je nooit in de koelkast bewaren. Honing kan je perfect heel lang gewoon in je keukenkast zetten. Als deze hard geworden is, kan je hem opnieuw vloeibaar laken door de honingpot in een pot met lauw water te zetten. Niet te snel of te hard opwarmen, dan gaat de kwaliteit verloren.

Uitgekristalliseerde honing kan je weer helder en vloeibaar maken als je het in de pot verwarmt in de magnetron op stand 180/150 W. Vergeet niet het metalen deksel eraf te halen. Roer de honing na 3 min. even om.

Alleen op deze manier is het mogelijk om honing veilig en moeiteloos weer vloeibaar te maken.
In een pan met heet water of op een hoger vermogen van de magnetron bestaat er kans dat de waardevolle spoorelementen van de honing door de verhitting worden vernietigd.

gewoon in de magnetron gooien die honing een minuut aan zetten en hij is weer vloeibaar is veel sneller dan een pannetje met water en vuur :)