waar kan ik mokka essence kopen

ik wil graag botercreme maken voor tussen een mokkamerinque of taart,maar kan het in geen enkele supermarkt vinden.als het er niet is ,wat kan ik dan het beste doen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Een heerlijke mokkacreme maak je zelf heel eenvoudig; Meng 110 gr. witte basterdsuiker met 80 ml. water in een pannetje en verhit het al roerend tot het kookt. Laat nu zonder deksel 2 min.pruttelen zodat het wat inkookt ( dikker wordt). Laat nu afkoelen. klop nu 4 eierdooiers met 1 flinke eetlepel Nescafé gold oploskoffie tot hij stijver is. De koffie moet opgelost zijn. Giet nu met de mixer kloppend, de afgekoelde siroop in een dun straaltje op het eiermengsel. Klop nu 250 gr. zachte roomboter licht en romig. Giet het eimengsel op de boter en klop ca. 5 min. door. dan ong. 15 min. laten afkoelen. daarna wel meteen verwerken anders wordt hij weer te hard .

Je kan ook een aantal sterke espresso in een pannetje doen, even zachtjes laten inkoken en de ingedikte espresso door je gerecht mengen. of oplos-espresso in poedervorm.

Ik heb deze ooit eens gemaakt (wel lekker vet en machtig overigens ) ;) VOOR DE MOKKACREME: 8 eetl. gemalen koffie; 200 gr. slagroom; 8 eetl. suiker; 3 eetl. aardappelmeel; 2 verse eierdooiers; 350 gr. zachte boter Rest kan je hier vinden: http://www.smulweb.nl/1147583/koken/recept/Mokka-creme-taart Roep me maar zodra klaar haha en succes! Toegevoegd na 13 minuten: Oja, was ff naam kwijt maar gevonden weer en gaan googlen :) Patidess is het e kan je hier o.a bestellen/kopen: http://www.spullenvoorjetaart.nl/patidess-mokka-120gr-p-1367.html Anders zelf ff googlen via patidess-mokka en verkooppunten in je buurt? ;)

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100