Is leverworst/ smeerworst rauw vlees?

Ik lees net in de hygiënecode van mijn stage dat ze geen rauw vlees serveren. Maar leverworst/ smeerworst is toch ook rauw vlees?

Toegevoegd na 7 minuten:
Bedankt voor de antwoorden! :D

Weet jij het antwoord?

/2500

Leverworst kan zowel van rauw vlees als van gekookt vlees gemaakt worden. Ook een combinatie van beiden komt voor.

Bronnen:
http://www.hyfoma.com/nl/content/voedingsm...

Nee hoor, dat is gekookt en vermalen en tot worst geperst. Onderstaand een recept, zo wordt het als je het zelf maakt.

Bronnen:
http://www.mergenmetz.nl/sf.mcgi?5744

Het is doorgaans gekookt vlees.

Het ligt eraan welke soort,sommige worden van rauw en sommige van bewerkt vlees gemaakt,zie afbeelding. Toegevoegd na 1 minuut: Oeps sorry,dat antwoord is al gegeven.

Bronnen:
www.hyfoma.com

Ja. Leuk hoor. Wil ik antwoorden en dan heeft Stippel al geantwoord en verwezen naar onze eigenste leverworst :-) Oké dan! Geen bron meer van mij!

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100