Rand van kaas eetbaar? zie uitleg.
Ik koop altijd biologische of soms gewone voorgesneden kaas. Maar de rand ervan (dus niet korst zelf, die is er al afgesneden dan!), is dan iets donkerder en harder. Ik snijd dit altijd weg omdat het harder is. Maar ik vraag me af of jullie dit wel gewoon eten en hoe het komt, want uitdroging is het niet?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.